Poner los chiles, los ajos, el pan, el vino blanco, el vinagre, la pastilla de Avecrem, el aceite, el perejil y cilantro, la pimienta negra, el vaso de agua en la batidora y batir muy bien hasta hacer una salsa. Poner en una cazuela la pechuga en lonchas y la salsa que hemos hecho, dejar al fuego medio lento 20 minutos.