Guiso de papa con Atún a mi manera... 🙄🥔🥕🍛
Preparé esta delicia basada en la receta de charquicán de atún de @paola ... para Ella muchos agradecimientos... es un plato muy confortable y delicioso😋... le puse mi toque añadiendo a la preparación unos cubios..
Los cubios son un tipo de tubérculo de la región andina de textura parecida a la papa pero menos firme y con un sabor un poco dulce... acompañamos el guiso con tajadas de plátano maduro asadas...
#conminombre
Guiso de papa con Atún a mi manera... 🙄🥔🥕🍛
Preparé esta delicia basada en la receta de charquicán de atún de @paola ... para Ella muchos agradecimientos... es un plato muy confortable y delicioso😋... le puse mi toque añadiendo a la preparación unos cubios..
Los cubios son un tipo de tubérculo de la región andina de textura parecida a la papa pero menos firme y con un sabor un poco dulce... acompañamos el guiso con tajadas de plátano maduro asadas...
#conminombre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas, la zanahoria y los cubios y ponerlos a cocer en agua y sal hasta que ablanden...
- 2
Pasados unos minutos añadir el zapallo y las arvejas a la olla ya que se ablandan muy rápido...
- 3
- 4
En la sartén con un poquito de aceite saltear el atún junto con las zanahorias, las arvejas, el zapallo y una cucharada de pasta de tomate... salpimentar y poner páprika a gusto...
- 5
- 6
Añadir las papas y los cubios cortados y mezclar bien...
- 7
Servir...
- 8
Acompañé con tajadas de plátano maduro...
- 9
- 10
Disfrutar caliente...
- 11
😋😋😋!!!
- 12
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