Budín de limón 🍋
Había intentado varias veces hacer un budín rico y húmedo pero nunca me salió. Hasta que descubrí esta receta y quiero compartirla con ustedes 💘
Budín de limón 🍋
Había intentado varias veces hacer un budín rico y húmedo pero nunca me salió. Hasta que descubrí esta receta y quiero compartirla con ustedes 💘
Paso a paso
- 1
Mezclamos bien el azúcar con los huevos ♡
- 2
Añadimos la ralladura de limón (pueden usar la ralladura de 1 nada más pero con 2 tiene más sabor a limón) y el jugo de medio limón ♡ mezclar muy bien ♡
- 3
Incorporamos el aceite, mezclamos bien y añadimos la leche ♡
- 4
Añadimos la harina con la sal de a poco, vamos mezclando para que no queden grumos. Podemos usar harina común (350 gr) con 15 gr de polvo de hornear y la sal (si no tienen harina leudante)
- 5
Colocamos la mezcla en una budinera emantecada y enharinada. Llevamos al horno por 40 minutos aproximadamente. Para saber si está listo pinchamos con un cuchillo y si sale seco ¡ya está listo! ♡
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