Ensalada Multicolor

Name: Ensalada Multicolor
Yield: 4- 6 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas repollo morado picado; 1 taza zanahoria rallada; 1 taza lechuga picada; 1 puñado pasas corinto; 1 puñado pepas de zapallo; 3 cdas. perejil o menta fresca, picado; cantidad necesaria Aceite de oliva,; 1 cda. miel; 1 cdta. de canela en polvo; 1 cdta. de comino en polvo; Sal de mar, molida fina; Pimienta, a gusto; 1 limón, su Ralladura; cantidad necesaria Jugo de limón,

Daaaaay! @Day_os

Chile

Me fascina el repollo morado por su color y versatilidad. Lo puedes preparar crudo en una ensalada, asar en el horno, agregar en una sopa y avinagrar. Es maravilloso!

@Julieta listo mi reto. Espero que esté a la altura.

Ahora, nomino a @jose1001 y @romy_morgado para que nos deleiten con sus verduras favoritas😋

Me fascina el repollo morado por su color y versatilidad. Lo puedes preparar crudo en una ensalada, asar en el horno, agregar en una sopa y avinagrar. Es maravilloso!

@Julieta listo mi reto. Espero que esté a la altura.

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Ensalada Multicolor

Daaaaay! @Day_os

Chile

Me fascina el repollo morado por su color y versatilidad. Lo puedes preparar crudo en una ensalada, asar en el horno, agregar en una sopa y avinagrar. Es maravilloso!

@Julieta listo mi reto. Espero que esté a la altura.

Ahora, nomino a @jose1001 y @romy_morgado para que nos deleiten con sus verduras favoritas😋

Me fascina el repollo morado por su color y versatilidad. Lo puedes preparar crudo en una ensalada, asar en el horno, agregar en una sopa y avinagrar. Es maravilloso!

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Ahora, nomino a @jose1001 y @romy_morgado para que nos deleiten con sus verduras favoritas😋

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Ingredientes

4- 6 personas

2 tazasrepollo morado picado
1 tazazanahoria rallada
1 tazalechuga picada
1 puñadopasas corinto
1 puñadopepas de zapallo
3 cdas.perejil o menta fresca, picado
cantidad necesariaAceite de oliva,
1 cda.miel
1cdta. de canela en polvo
1cdta. de comino en polvo
Sal de mar, molida fina
Pimienta, a gusto
1limón, su Ralladura
cantidad necesariaJugo de limón,

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Paso a paso

1

Primero prepara el aliño. En un frasco con tapa, agrega el aceite de oliva, el jugo de limón, la miel, canela y comino. Mezcla muy bien y deja reposar.
2

En un bol grande, coloca el repollo, la zanahoria rallada y la lechuga. Añade la ralladura de limón, las pasas, las semillas de zapallo y el perejil (o menta). Mezcla todo muy bien. Incorpora de a poco el aliño. Salpimienta, prueba y rectifica la sazón si es necesario.
3

Sirve inmediatamente.
4

Qué disfrutes!!!😊