Bate los huevos en una taza y agrégale la sal, la pimienta y el ajo en polvo

En un sartén caliente con la mantequilla o aceite que utilices, agrega los huevos batidos por todo el sartén, después agrega el queso, los jalapeños y la arúgula

Voltéalo cuando creas que ya esté cocido de la parte de abajo

Disfrútalo!