Preparar la salmuera con 1 cda de sal gruesa y 1 taza de agua. Hervir y dejar enfriar o entibiar para utilizar en la masa.Hacer sobre la mesada una corona con la harina y en el medio colocar las tres cucharadas de grasa, unir agregando la salmuera fría o tibia, amasar un poquito hasta formar un bollo tierno.

Una vez pasado el tiempo, tomar parte de la masa, estirar con palote hasta dejarla de 1/2 CM de espesor, cortar las tortitas y hacerles con el dedo un agujerito en el centro

Freír en abundante aceite caliente hasta dorarlas de ambos lados, sacar y poner sobre papel absorbente

Quedan muy ricas, les podemos poner azúcar si lo deseamos. Es una receta fácil, económica, rápida y sabrosa para hacer Ya!!!! Buen apetito