El Sándwich de la tía
Chef. Sebastian Núñez @Chef_Bastian
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocinamos y desmenuzamos la pechuga bien fina.
- 2
Picamos la cebolla y el pimiento lo más fino que podamos y sofreímos en un poco de aceite con sal, pimienta y ajo en polvo. Luego de unos 10 minutos cocinando, agregamos un chorrito de vino blanco, reducimos y agregamos crema de leche al gusto. Reducimos por 5 minutos.
Añadimos el pollo y reservamos. - 3
En una cara del pan, disponemos mayonesa de ajo o simplemente mayonesa, sobre esta, el "guiso" del pollo, queso mozzarella y un poco de lechuga para dar amargo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef. Sebastian Núñez le encantará ver cómo quedó.
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Sigueme! IG:Sebastian04nChef ejecutivo y barmanChef egresado de la escuela de gastronomía Chef Caparroso año 2019.Estudios de un año en la escuela gastronómica Gato Dumas año 2011.Profesional en Relaciones Internacionales de Universidad del Norte año 2017.Jefe de cocina y Saucier en el centro recreacional Ranch Texas.Chef de Catering Chef House.Chef ejecutivo "La Grama Sports Lounge" Pasto, NariñoChef ejecutivo "Don Alfredo" Hotel villaviciosa - Pasto, Nariño
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