Menudo blanco estilo Sinaloa a mi estilo y sabor

Name: Menudo blanco estilo Sinaloa a mi estilo y sabor
Yield: 10 servings
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 k menudo; 1 k patas de res; 1 cebolla 🧅; 1 cabeza ajo 🧄; 1 chile Anaheim; 1/2 taza orégano; 2 cucharadas chile quebrado; 4 cucharadas sal con pimienta; 3 cucharadas caldo pollo Knorr Suiza; 1/2 menudo mix; 2 k nixtamal; al gusto cebolla 🧅; al gusto cilantro 🌿; al gusto limón; c/n pan 🥖 con mantequilla dorado

Dante Lopez @Amiestiloysabor77

seattle washinton

4 kilos de menudo
1 kilo patas Res
1 cebolla 🧅
1 cabeza ajo 🧄
1 chile 🌶 Anaheim
1/2 taza orégano 🌿
2 cdas chile quebrado
4 cucharadas sal pimienta 3 cucharadas caldo pollo knorr suisa
2 kilos nixtamal

Menudo blanco estilo Sinaloa a mi estilo y sabor

Dante Lopez @Amiestiloysabor77

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Ingredientes

2 hrs

10 servings

4 kmenudo
1 kpatas de res
1cebolla 🧅
1 cabezaajo 🧄
1chile Anaheim
1/2 tazaorégano
2 cucharadaschile quebrado
4 cucharadassal con pimienta
3 cucharadascaldo pollo Knorr Suiza
1/2menudo mix
2 knixtamal
para servir
al gustocebolla 🧅
al gustocilantro 🌿
al gustolimón
c/npan 🥖 con mantequilla dorado

Guardada

Paso a paso

2 hrs

1

Cortar el menudo cubos pequeños lavar y poner a cocer junto con la pata agregar los ingredientes ya que esta la carne agrega el nixtamal y la sal
2

Cocer 2 hrs
3

Sal pimienta al gusto
4

Servir con cebolla 🧅 cilantro 🌿 limón pan 🥖 con mantequilla dorado