Paso a paso
- 1
Pelar y cortar bien pequeño la cebolla y el ajo y saltearlos en un sartén. Agregar 2 vasos de vino y dejar que reduzca hasta que el alcohol se evapore.
- 2
Sal y bastante azúcar (ya que el vino es bastante ácido). Una vez ya no sepa a alcohol agregar la cucharada de maicena o harina (hace el papel de espesante de salsa). Revolver en todo momento para que la salsa no se queme.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky le encantará ver cómo quedó.
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