Pizza keto con base de harina de almendra
Adoro la pizza, y Teo hace pizza casera habitualmente, pero para evitar el exceso de carbohidratos y siguiendo con un estilo de vida cetogénico, uso esta base de pizza que tiene buenos macros (8 gramos netos) y realmente está muy conseguida. He visto varias versiones de esta receta online, pero esta es mi favorita. Por sabor, textura y aspecto, es casi como una masa de pizza gruesa, que es exactamente como a mí me gusta. Clave importante: usar un molde o tapete de silicona para hornear la pizza, y quedará perfecta!
Pizza keto con base de harina de almendra
Adoro la pizza, y Teo hace pizza casera habitualmente, pero para evitar el exceso de carbohidratos y siguiendo con un estilo de vida cetogénico, uso esta base de pizza que tiene buenos macros (8 gramos netos) y realmente está muy conseguida. He visto varias versiones de esta receta online, pero esta es mi favorita. Por sabor, textura y aspecto, es casi como una masa de pizza gruesa, que es exactamente como a mí me gusta. Clave importante: usar un molde o tapete de silicona para hornear la pizza, y quedará perfecta!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 150 a 180 grados (depende de cómo caliente el horno).
- 2
Colocar el queso rallado y el queso crema en un recipiente compatible con el microondas y derretir los quesos (20 a 30 segundos a máxima potencia).
- 3
Incorporar el huevo batido, la levadura química, la sal, y el ajo, perejil, orégano y albahaca en polvo. Mezclar bien.
- 4
Añadir la harina de almendra y mezclar hasta que todo esté perfectamente integrado. En este punto, si la mezcla queda un poco seca, añade una cuchara de aceite, y mezcla hasta que quede homogéneo.
- 5
Engrasar con un poco de aceite de oliva la superficie de un tapete o molde de silicona, y extender la masa, dejando que tenga un grosor de medio centímetro más o menos.
- 6
Hornear durante 10 minutos. Estará lista cuando la masa esté dorada y al pinchar con un cuchillo, esté salga limpio.
- 7
La pizza se puede completar con salsa de tomate casera, un poco de queso para fundir y cualquier otro ingrediente que apetezca. Yo prefiero que sea muy simple y ponerle un poco de rúcula fresca al final.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Rollitos de pizza de hojaldre Rollitos de pizza de hojaldre
Estos rollitos son muy fáciles de hacer y les encantan a los niños. Además, como se comen con las manos, no hace falta plato ni cubiertos y son muy prácticos. Riquísimos!!
-
-
Pizza fit (base harina almendra) Pizza fit (base harina almendra)
Estoy empezando a cuidar mi alimentación y entre esas cosas, cocinar low carb...me siento mejor y regulo mi peso.
-
Pizza con base de calabaza (sin harina) Pizza con base de calabaza (sin harina)
En 2021 he decidido dar un giro a mi alimentación. No quiero pensar que estoy a dieta por que sino me gana la ansiedad. He aprendido a comer y que mis platos sean equilibrados.Hidratos+proteína+grasas saludables.Y además pasármelo bien cocinando, inventando y disfrutando.Y entre mis recetas una que es todo verdura y que en casa se pelean por ella, mi pizza de calabaza 🎃
-
-
Pizza light con base de calabaza Pizza light con base de calabaza
Bueno cuando una está a dieta estricta es un poco duro 😒 y de vez en cuando le viene de gusto comer "normal" así que he querido hacerme una pizza pero lo más light que he podido!!! La verdad está muy buena, se desmonta un poquitín a la hora de comer 😅 pero muy rica 🤪😍
-
Pizza con masa de harina de quinoa Pizza con masa de harina de quinoa
Una pizza que aporta algo más.
-
Base para pizza simple de almendra y lino sin gluten y vegana🍕 Base para pizza simple de almendra y lino sin gluten y vegana🍕
Base para pizza simple de almendra y lino sin gluten y vegana.
-
Base de pizza de brócoli con 3 ingredientes y sin harina Base de pizza de brócoli con 3 ingredientes y sin harina
#pizza #brocoli #sinharina
Más recetas
Comentarios