Albóndigas de garbanzos con queso 🧀

Name: Albóndigas de garbanzos con queso 🧀
Yield: 14 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 taza garbanzo remojado y cocido; 2 cucharadas cebolla de verdeos picado; 1 diente ajo; Sal y pimienta a gusto; 200 grqueso (pategras); 1 cucharadita comino; 100 grharina de garbanzo

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Tenía garbanzo remojado y cocido y no sabia que cocinar más que hacer una ensalada o hummus y me dije voy hacer algo diferente y rico👌

Albóndigas de garbanzos con queso 🧀

graciela_gauna.🌹 @gracielagauna

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Tenía garbanzo remojado y cocido y no sabia que cocinar más que hacer una ensalada o hummus y me dije voy hacer algo diferente y rico👌

Guardada

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Ingredientes

1 hora

14 unidades

2 tazagarbanzo remojado y cocido
2 cucharadascebolla de verdeos picado
1 dienteajo
Sal y pimienta a gusto
200grqueso (pategras)
1 cucharaditacomino
100grharina de garbanzo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Dejar remojar el poroto de garbanzo toda una noche.escurrir y cocinar hasta que este tierno..
2

Procesar o pasar por la minipimer hasta que quede una pasta cremosa salpimentar a gusto agregar el diente de ajo y si es necesario agregar unas cucharadas de agua.
3

Cuando esté bien cremosa agregar una pizca de comino y cebolla picada
4

Cortar en daditos el queso hacer bolitas con la preparación dejando el queso en el centro y pasar por harina de garbanzo.freír o cocinarlo al horno hasta que se dore y listo.
5

Sale súper delicioso 😋