Pasta frola (tamaño mediano)

Name: Pasta frola (tamaño mediano)
Yield: 15 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina; 1 huevo; 1 yema; 90 gms manteca; 1 taza azúcar; 2 cucharaditas polvo de hornear; 2 cucharadas soperas maizena; 1 cucharadita vainilla; Leche si es necesario

Alexandra Silva @alitacocina

Pasta frola (tamaño mediano)

Alexandra Silva @alitacocina

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Ingredientes

25 minutos

15 raciones

2 tazasharina
1huevo
1yema
90 gmsmanteca
1 tazaazúcar
2 cucharaditaspolvo de hornear
2 cucharadas soperasmaizena
1 cucharaditavainilla
Leche si es necesario

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Colocar todos los ingredientes secos en un bowl y mezclarlos
2

Luego colocamos la manteca a punto pomada, la vainilla, la yema, el huevo entero y mezclamos. En caso de quedar demasiado seco colocamos un mínimo chorrito de leche.
3

Dejar reposar 20 minutos
4

Colocar la masa en una fuente de 20 o 30 centímetros de diámetro y pinchar la masa para que no se infle.
5

Colocar el dulce deseado y llevar 15 o 20 minutos al horno 220 grados (según el horno).