Muffins de banana y coco 💘

Name: Muffins de banana y coco 💘
Yield: 14 muffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1 1/2 taza harina leudante (si quieren pueden agregarle + 1 cucharadita de polvo para hornear); 1 cucharadita esencia de vainilla; 3 bananas pisadas; 25 g coco rallado; 1 taza azúcar mascabo o azúcar rubia (pueden utilizar azúcar común si quieren); 1 taza aceite de girasol; 1 cucharadita canela; Opcional: un paquete de rocklets

Anastasia Justich @anastasiajustich

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Muffins de banana y coco 💘

Anastasia Justich @anastasiajustich

Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 min

14 muffins

2huevos
1 1/2 tazaharina leudante (si quieren pueden agregarle + 1 cucharadita de polvo para hornear)
1 cucharaditaesencia de vainilla
3bananas pisadas
25 gcoco rallado
1 tazaazúcar mascabo o azúcar rubia (pueden utilizar azúcar común si quieren)
1 tazaaceite de girasol
1 cucharaditacanela
Opcional: un paquete de rocklets

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En un bowl pisar bien las bananas
2

En otro bowl poner el aceite, el azúcar mascabo, los huevos, la esencia de vainilla y la canela. Mezclar todo
3

Luego, agregar la banana pisada y mezclar
4

Agregar la harina de a poco y mezclar todo hasta que quede una consistencia un poco espesa
5

Poner la consistencia en distintos moldes y mandarlos al horno precalentado a 180° por 20 minutos y listo!