Sopón fácil
Los sopones son muy fáciles de hacer y aportan buenos nutrientes al organismo. Esta es una ideal de cómo hacer uno bien fácil y con pocos ingredientes. #paraprincipiantes
Sopón fácil
Los sopones son muy fáciles de hacer y aportan buenos nutrientes al organismo. Esta es una ideal de cómo hacer uno bien fácil y con pocos ingredientes. #paraprincipiantes
Paso a paso
- 1
Ponga a ablandar los huesos en las 4 tazas de agua por 40 minutos a presión, agregando sal y los clavos de olor. Retiramos y desmenuzamos.
- 2
Corte el ajo y los ajíes cachucha en juliana fina y haga un sofrito en el aceite.
- 3
Pele y corte las malangas en rodajas y agregué junto con el sofrito en el caldo.
- 4
Cortamos las tortillas en tiras finas.
- 5
Incorporamos las tiritas de tortilla en el caldo, le ponemos pimienta negra y cocinamos por 10 minutos en presión.
- 6
Quitamos presión y listo. ¡Buen provecho!
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