Spaghetti Kari Udang Spesial

Name: Spaghetti Kari Udang Spesial
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Spaghetti-10; 100 gr Udang; 1/2 bh Jeruk Nipis, untuk menghilangkan amis udang; 1 bh Cabai Merah Besar, iris serong; 1 btg Daun Pre, iris serong; 1 sdt Bawang Putih Bubuk; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Merica Bubuk; 1/2 sdt Gula Pasir; 150 ml Air; 1 sdm Bumbu Kari*; 1 sdm Minyak Kelapa untuk menumis; 5 btr Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 2 btr Kemiri; 3 bh Cabai Merah Besar; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; 3 lbr Daun Jeruk; 1 btg Serai, geprek; 1 ruas jari Lengkuas, geprek; Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Dapoer_Bia @tastydapoer_bia

Malang «-» Surabaya, Indonesia

💞 Bismillah..
Entry ke 2 dalam rangka meramaikan pekan posbar Matos Minggu ini dengan tema Kreasi Mie Tanpa Miechin.. Kali ini saya bikin kreasi spesial dari Spaghetti-10 yang lembut dipadukan dengan cita rasa kari udang yang menggugah selera.. Pasti bikin ngiler yaa 🤭🤭 Oh yaa, untuk bumbu tumis kari bisa dibuat sehari sebelumnya sekalian bisa buat stok bumbu dirumah yaa.. Yuukk, gaskeun ker!! 💞💞

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#Dapoer_Bia
#ColamMatos
#Matos_MieTanpaMiechin
#PekanInspirasi
#Mie

Lebih banyak

Spaghetti Kari Udang Spesial

Dapoer_Bia @tastydapoer_bia

Malang «-» Surabaya, Indonesia

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#Dapoer_Bia
#ColamMatos
#Matos_MieTanpaMiechin
#PekanInspirasi
#Mie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grSpaghetti-10
100 grUdang
1/2 bhJeruk Nipis, untuk menghilangkan amis udang
1 bhCabai Merah Besar, iris serong
1 btgDaun Pre, iris serong
1 sdtBawang Putih Bubuk
1/4 sdtGaram
1/4 sdtMerica Bubuk
1/2 sdtGula Pasir
150 mlAir
1 sdmBumbu Kari*
1 sdmMinyak Kelapa untuk menumis
*******************************
Bahan Bumbu Kari :
5 btrBawang Merah
2 siungBawang Putih
2 btrKemiri
3 bhCabai Merah Besar
1 ruasKunyit
1 ruasJahe
Bahan Pelengkap :
3 lbrDaun Jeruk
1 btgSerai, geprek
1 ruas jariLengkuas, geprek
Minyak Goreng secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Bersihkan udang, buang kepala dan kulit lalu kerat punggungnya. Cuci bersih kemudian kucuri dengan perasan jeruk nipis. Sisihkan.
2

Untuk membuat bumbu kari : Haluskan semua bahan bumbu, tumis bersama bahan pelengkap. Aduk rata dan masak hingga matang. Sisihkan.
3

Rebus spaghetti-10 dengan air secukupnya dan masak hingga matang aldente. Angkat, tiriskan.
4

Siapkan wajan, beri minyak kelapa lalu masukkan 1 sdm bumbu kari kemudian tumis hingga harum. Tambahkan udang dan potongan cabai merah besar, aduk rata.
5

Tuang air, masukkan bawang putih bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata. Masak hingga udang matang.
6

Masukkan spaghetti-10 yang telah direbus ke dalam tumisan lalu aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa. Terakhir tambahkan irisan daun pre, aduk sebentar. Angkat.
7

Sajikan 💞💞

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer_Bia @tastydapoer_bia

pada 26 Desember 2021 14.07

Malang «-» Surabaya, Indonesia

Masakan rumah yang kita buat bisa menunjukkan rasa kasih sayang buat keluarga, food is symbolic of love when words are inadequate 😍🫶Semoga bisa menginspirasi siapapun agar dapat menyajikan menu sederhana menjadi lebih spesial untuk keluarga tercinta 💝Join Cookpad Mei 2019

Lebih banyak

Komentar (2)

Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123

11 Januari 2022 05.10

Delicious

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya