Torta Cebra fallida 😅
Hola hace unos días vi el programa de Bake Off Argentina el cuál Amo y disfruto de ver porque es tan divertido y a la vez aprendes un montón. Hicieron una torta de chocolate pero adentro era cebra , perfectas las rayas era una belleza realmente! Cuando vi ese programa recordé que tenía guardada la receta de Agus @AgusBaruch y me dieron muchas ganas de probarla, no se notan mucho las rayas de la cebra😅 pero bueno, lo intenté. Quedó como una torta marmolada y les cuento que cometí el error de cambiar la cocoa por cacao puro que era lo que tenía, noté al mezclarlo como de a poco la mezcla se iba poniendo muy consistente y cambió la textura totalmente🤦♀️. Lo que hice fue agregar más leche pero ya sabía que no quedaría muy bien por cómo estaba la masa😬. Igual no quedó mal, pero para la próxima saldrá mejor💪
Torta Cebra fallida 😅
Hola hace unos días vi el programa de Bake Off Argentina el cuál Amo y disfruto de ver porque es tan divertido y a la vez aprendes un montón. Hicieron una torta de chocolate pero adentro era cebra , perfectas las rayas era una belleza realmente! Cuando vi ese programa recordé que tenía guardada la receta de Agus @AgusBaruch y me dieron muchas ganas de probarla, no se notan mucho las rayas de la cebra😅 pero bueno, lo intenté. Quedó como una torta marmolada y les cuento que cometí el error de cambiar la cocoa por cacao puro que era lo que tenía, noté al mezclarlo como de a poco la mezcla se iba poniendo muy consistente y cambió la textura totalmente🤦♀️. Lo que hice fue agregar más leche pero ya sabía que no quedaría muy bien por cómo estaba la masa😬. Igual no quedó mal, pero para la próxima saldrá mejor💪
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados! En batidora eléctrica batir los huevos con el azúcar (si no tienen rubia usen común la misma cantidad les quedará mejor) cuando esté bien espumoso agregar el aceite leche y vainilla, batir otro poco más y apagar la batidora! Hasta acá iba todo perfecto había quedado bien esponjoso.
- 2
Agregar la harina junto al polvo de hornear, si es en varias veces mejor para mantener la esponjosidad de los huevos,(yo por apurada lo hice todo de una vez y noté bastante como se bajaba la mezcla)con una espátula mezclar hasta integrar bien!
- 3
Separar la mezcla en 2 partes, a una ponerle la cocoa o en mi caso puse cacao y fui agregando más leche! En una asadera aceitada y enharinada comenzar a poner de a cucharadas, si ponen 1 y 1 de cada color en el centro, se van a ir formando las rayas de la cebra según explicaron en el programa!,si no tienen tiempo ni paciencia para hacerlo así pongan primero una de las mezclas y luego la otra y les quedará una torta marmolada riquísima
- 4
Llevar al horno por 30 minutos a 180 grados, en mi horno en 25 estuvo lista siempre es mejor estar atentos cada uno conoce su horno! Quedó rica pero la próxima vez usaría cocoa igual que Agustina porque noté que la parte del chocolate quedó bien amarga y fuerte no era rica para comer así sola😬
- 5
Comimos algunos trozos y luego terminé haciendo unas trufas 😅, las trufas un éxito nunca fallan 🤤
- 6
Si la llegan a preparar me encantará saber si les quedaron bien las rayas de la cebra🙏, recomiendo usar cocoa para que les quede bien rica! Ahí les compartí la foto de la torta del programa🤩
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