Cogemos un bol y ponemos el pisto el atún y los dos huevos ya cocidos cómo se ve la foto

Pasamos a rellenar las obleas ponemos un papel de aluminio de base encima del mármol por el tema de higiene

Ponemos las obleas esparcidas y empezamos a rellenar yo utilizo una cucharita para rellenarlo

Ahora vamos cerrando la Olea y para asegurarse pasamos con el tenedor por los bordes como se ve en la foto

Ponemos el horno a precalentar a 180 grados y pintamos con huevo las empanadillas

También se pueden freír, pero yo lo voy a hacer al horno unos 15 minutos y listo