Rollitos rápidos de alga nori con salsa de trufa

Name: Rollitos rápidos de alga nori con salsa de trufa
Yield: 2 rollitos
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 hojas alga nori para sushi; 1 lata salmón o atún al natural; 2 palitos surimi; 2 cucharadas yogur; 2 cucharadas queso untable; Sal; Pimienta; Nuez moscada; 1,5 cucharadas yogur; 1 cucharadita salsa concentrada de trufa (la compro en Mercadona)

Arantza @arantza_recetas_fit

Castelldefels, Cataluña, España

Pues compré un paquete de alga nori para hacer sushi y no me animé, se me iba a caducar, también tenía restos de una salsa y un par de palitos de surimi, así que se me ocurrió esto, la verdad es que está muy bueno y muy sano😀
#lococinonolotiro

Rollitos rápidos de alga nori con salsa de trufa

Arantza @arantza_recetas_fit

Castelldefels, Cataluña, España

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

10 minutos

2 rollitos

2 hojasalga nori para sushi
Relleno:
1 latasalmón o atún al natural
2 palitossurimi
2 cucharadasyogur
2 cucharadasqueso untable
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Salsa de trufa:
1,5 cucharadasyogur
1 cucharaditasalsa concentrada de trufa (la compro en Mercadona)

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Desmenuzar el atún o salmón, cortar el surimi en trocitos pequeños y mezclar con el yogur, queso untable y las especias
2

Estirar la hoja de alga, poner el relleno en un lado y enrollar. Para que se mantenga en rollito cerrado mojar con un poquito de agua
3

Para la salsa mezclar el yogur y la salsa de trufa. Decorar por encima, yo además le puse trocitos de nueces☺️