Arepas con queso y jamón york

Name: Arepas con queso y jamón york
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr harina de maíz precocida; 300 ml agua; Queso que funda bien, mozzarella, gouda; Jamón york; Aove

Jose Javier Moreno @con_cuchara

Arepas con queso y jamón york

Jose Javier Moreno @con_cuchara

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Ingredientes

1:30 minutos

2 raciones

200 grharina de maíz precocida
300 mlagua
Queso que funda bien, mozzarella, gouda
Jamón york
Aove

Guardada

Paso a paso

1:30 minutos

1

Para la masa de las arepas mezclamos la harina con el agua añadiendo esta poco a poco.
La masa debe quedar fina, homogénea y sin que se pegue a las manos. La dejamos reposar 20 min.
2

Hacemos unas bolas con la masa del tamaño deseado y las aplanamos un poco.
3

Para la cocción podemos meterlas directamente al horno unos 20 min. o hacerlas a la plancha en sartén. Yo las paso por la plancha unos 10 min por cada lado con un poco de aceite y después les doy otros 10 min. de horno. 180°.
4

Las sacamos del horno, dejamos atemperar y rellenamos con los ingredientes que queramos. Estas son de york y queso que tenía por la nevera. Les damos 3 min. más de horno para que funda el queso. Servimos y a comer.