Ensalada de espinacas con jamón al estilo Jaz

Name: Ensalada de espinacas con jamón al estilo Jaz
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 bolsa espinacas; 8 Pzas Jamón; 1 lata elotes; 250 Gr champiñones; 1/4 de Taza de aceite de oliva; 4 Cdas vinagre; 1 Cda Mostaza; 1 cdita Miel de abeja; Sal y pimienta

karen Jazmín Martinez Hernandez @Jaz_1821

Platillo rico y saludable.
#espinacas

Ensalada de espinacas con jamón al estilo Jaz

karen Jazmín Martinez Hernandez @Jaz_1821

Platillo rico y saludable.
#espinacas

Guardada

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Ingredientes

50 min

2 raciones

1 bolsaespinacas
8 PzasJamón
1 lataelotes
250 Grchampiñones
1/4de Taza de aceite de oliva
4 Cdasvinagre
1 CdaMostaza
1 cditaMiel de abeja
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

50 min

1

Lavamos y desinfectados bien las espinacas, y pondremos todos los ingredientes listos.
2

Picar el jamón finamente y freír. Un
3

Escurrir los elotes, limpiar los champiñones y filetear los.
4

Para la vinagreta:
Mezclar el vinagre, la mostaza, la miel de abeja, sal y pimienta.
Verter el aceite al hilo sin dejar de batir para que resulte una vinagreta homogénea
5

Poner las hojas de espinaca en una ensaladera, agregar los granos de elote y mezclar.
También agregar el jamón y los champiñones.
6

Por último verter la vinagreta al momento de servirla.