Sobrebarriga guisada con arepa ocañera
Darwin Angarita @gordowin
Desayuno típico del mercado público de Ocaña, la sra Celina lo ofrecía unos años atrás.
Sobrebarriga guisada con arepa ocañera
Desayuno típico del mercado público de Ocaña, la sra Celina lo ofrecía unos años atrás.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se corta la sobre barriga en piezas según gusto, se cubre con agua y para la olla presión con sal y cubito de costilla hasta que ablande.
- 2
Se pica el julianas pequeñas el tomate, cebolla y pimentón, se machaca los ajos y para' la olla.
- 3
Por último se le agrega las papas peladas, se rectifica sal y pimienta, se deja hervir a fuego medio hasta ablandar la papá y listo el pollo! No perdón la sobre barriga.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Darwin Angarita le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/15585784
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/15585784
Comentarios (2)
Sharon J Phillips