Fricandó de tofu con moixernons

Name: Fricandó de tofu con moixernons
Yield: 2 o 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 puñado moixernons frescos; 1 cebolla; 4 dientes ajos; Salsa de soja; Harina para rebozar; Tofu ahumado

Lidia Mendoza Fernandez @lidicook7

Crear una receta con 3 ingredientes que tenía y sobre todo los moixernons de temporada

Fricandó de tofu con moixernons

Lidia Mendoza Fernandez @lidicook7

Crear una receta con 3 ingredientes que tenía y sobre todo los moixernons de temporada

Guardada

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Ingredientes

20min

2 o 3 raciones

1 puñadomoixernons frescos
1cebolla
4 dientesajos
Salsa de soja
Harina para rebozar
Tofu ahumado

Guardada

Paso a paso

20min

1

Cortar el tofu en láminas, bañar en salsa de soja y enharinar el tofu, freír y escurrir en papel.
2

Sofreír en la misma paella los ajos y la cebolla, añadir el tofu y la salsa de soja sobrante.
3

Chup-chup unos minutos y dejar 5 min de reposo.