Ternera con lima y cilantro
Esta carne es súper simple de hacer y se puede tomar con muchos acompañamientos o se puede usar como base para otros platos, como los tacos.
Ternera con lima y cilantro
Esta carne es súper simple de hacer y se puede tomar con muchos acompañamientos o se puede usar como base para otros platos, como los tacos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la carne en taquitos de 1 centímetro y salpimentamos en un bowl.
- 2
En una sartén saltear la carne por cinco minutos en varias tandas para que la carne se dore correctamente, y reserva.
- 3
Una vez que toda la carne está dorada se incorpora nuevamente a la sartén caliente. Se añade el 1/4 de vaso de vino blanco, el comino, el pimentón ahumado, el orégano, tomillo y el ajo en polvo. Se deja reducir el vino moviendo la carne para que se empape con el vino y el resto de ingredientes.
- 4
Una vez reducido el líquido el plato listo para emplatar. Al servir se añade el cilantro picado con el cebollino y unas gotas de lima.
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