Primero picamos en cubos pequeños la zanahoria, el pimentón, la cebolla, rallamos el tomate y el ajo.

Sofreímos bien, aparte picamos las habichuelas y lavamos bien las arvejas.Cuando este listo lo agregamos al sofrito y dejamos sofreír con ello.

Agregamos el arroz, el agua, color al gusto y el cubo de caldo. Y dejamos hasta que este listo.

Aparte lavamos bien los camarones los desvenamos y agregamos unas gotas de limón, ajo y sal, y picamos finamente el cilantro.reservamos

Cuando el arroz este listo, ponemos a sofreír los camarones y cuando estén en su punto los revolvemos con el arroz y el cilantro y listo fácil y delicioso.