Tejocotes en dulce
Este postre es muy tradicional en las fechas de día de muertos. En mi familia siempre preparamos esta receta porque le gustaba mucho a mis abuelos y a todos nuestros queridos difuntos....
#altardemuertos
Tejocotes en dulce
Este postre es muy tradicional en las fechas de día de muertos. En mi familia siempre preparamos esta receta porque le gustaba mucho a mis abuelos y a todos nuestros queridos difuntos....
#altardemuertos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y desinfectar los tejocotes.
- 2
Poner al fuego una olla y agregar el agua.
- 3
Cuando el agua esté hirviendo agregar los tejocotes y dejar hervir por 8 minutos.
- 4
Retirar los tejocotes en un traste, agregamos agua fría y pelar.
- 5
En la olla agregamos agua limpia y lo ponemos al fuego, añadimos la panela, la canela y tapamos la olla.
- 6
Cuando la panela esté completamente disuelto agregamos los tejocotes.
- 7
Cocinar a fuego medio y mover constantemente hasta que esté bien cocido.
- 8
Pasado el tiempo de cocción dejar reposar durante 3 minutos para que se asienten los sabores.
- 9
Servimos y listo para degustar.
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