Poner a cocer los tomate con el chile guajillo hasta que estén suaves

Moler el tomate y chiles cocidos con la mitad de la cebolla, 2 dientes de ajo, 1 pimienta y el comino

En una cacerola limpia poner a cocer lo champiñones u hongos de su preferencia con el resto de los ajos, cebolla y sal

Cuando los champiñones ya estén cocidos le agregaremos la salsa pasada por un colador

Incorporar bien la salsa darle un hervor sacar una parte de salsa y disolver la masa.

Incorporar la masa disuelta y reincorporar a la cacerola, mezclar bien.

Dejar hervir un momento, rectificar de sal y agregar la hierba santa...
Después de eso ya se puede servir y disfrutar