Ponga el pollo en un bol y reserve retire la parte coloreada de la piel del limón y de la piel de la lima corte las pieles en juliana muy finas y exprima el limón y las limas

Ponga en el vaso los zumos exprimidos el yogur el aceite el vinagre las especias y la sal mezcle 15 segundos velocidad 3 vierta sobre el pollo remueva y dejé marinar durante un mínimo de 2 horas

Precaliente el horno a 250 grados con el grils escurra el pollo en el cestillo colocando sobre un bol pinche cada tira de pollo en una brocheta y coloque en una bandeja de horno forrada con papel de hornear reserve

Para la salsa ponga en el vaso los anacardos y troceas 2 segundos velocidad 5 retire y reserve

Pon en el vaso la cebolla el ajo y el aceite de cacahuete trocea 2 segundos velocidad 5 y sofríe 6 minutos 120 grados velocidad 1

Añade el jengibre el curry los anacardos y la marinada reservada programa 5 minutos varoma velocidad 1 mientras tanto introduces la bandeja con las brochetas en la parte alta del horno durante 5 minutos a 250 grados