Merengue satinado
No te sale el merengue o se te complica? Esta receta es lo mejor del mundo y te va a re salvar.
Sale re contra blanco y súper brillante.
El cremor tártaro se compra en negocios de repostería y sirve para que el merengue se mantenga estable, si no consiguen pueden usar gotitas de limón aunque es mejor el cremor si consiguen.
Merengue satinado
No te sale el merengue o se te complica? Esta receta es lo mejor del mundo y te va a re salvar.
Sale re contra blanco y súper brillante.
El cremor tártaro se compra en negocios de repostería y sirve para que el merengue se mantenga estable, si no consiguen pueden usar gotitas de limón aunque es mejor el cremor si consiguen.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero ponemos todos los ingredientes en un bowl apto para Baño María.
- 2
Preparamos una cacerolita con agua y la ponemos al fuego.
Ponemos el bowl y empezamos a batir con la batidora eléctrica a máxima velocidad. Ahora batimos y batimos. Vamos a tener que ir cambiando de brazo.
Batimos aproximadamente 10 minutos y vamos a ver que el merengue está formado y ya estaaaa!! Listo para usar en tus preparaciones😋🥰
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