Pollo al limón con vino blanco y puré🍗
Improvisando como siempre por la falta de tiempo, salió esta exquisitez😍
Pollo al limón con vino blanco y puré🍗
Improvisando como siempre por la falta de tiempo, salió esta exquisitez😍
Paso a paso
- 1
Lavar y picar las verduras. Separar los tutos de pollo (solo si quiere, esto no es 100% necesario) y aliñar con sal, ajo y orégano.
- 2
Sofreír el pollo hasta sellarlo y añadir las verduras. Cuando la cebolla esté levemente dorada, agregar el jugo de limón, el vino y un chorrito de agua caliente. Tapar y dejar cocer a fuego medio durante 30 minutos aprox.
- 3
Mientras el pollo se cuece, pelamos las papas y las picamos en cuadrados, echamos el agua previamente hervida, sal y esperamos 15 min aprox a que estén cocidas.
- 4
Una vez cocidas las papas, retiramos el agua y añadimos una cucharada de mantequilla, 1 cucharita de nuez moscada y la leche. Batimos y listo. Queda una exquisitez✌🏼
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