Pollo bien crocante! (rebozado con cereal)

Name: Pollo bien crocante! (rebozado con cereal)
Yield: 2 personas
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 4 filetes pollo; 2 tazas cereal sin gusto (corn flakes); 1 huevo; 1 taza harina; 2 cucharadas leche; 1 diente ajo; 2 cucharadas queso parmesano (opcional); al gusto perejil (opcional); al gusto sal; al gusto pimienta

DaniEstefi @daniielaa

Wesley Chapel, Florida, Estados Unidos

Si te gusta el pollo bien crujiente, esta receta es para vos! Yo lo hice con filetes de pollo pero podes usar pechugas y cortarlas en cuadraditos (tipo nuggets) o como quieras.

Pollo bien crocante! (rebozado con cereal)

DaniEstefi @daniielaa

Wesley Chapel, Florida, Estados Unidos

Si te gusta el pollo bien crujiente, esta receta es para vos! Yo lo hice con filetes de pollo pero podes usar pechugas y cortarlas en cuadraditos (tipo nuggets) o como quieras.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 personas

4 filetespollo
2 tazascereal sin gusto (corn flakes)
1huevo
1 tazaharina
2 cucharadasleche
1 dienteajo
2 cucharadasqueso parmesano (opcional)
al gustoperejil (opcional)
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Acá tenemos todos los ingredientes listos para empezar. Los cereales los puse en una bolsa ziplock y luego los trituré con un palo de amasar 🤪.
A la harina le puse una cucharada de paprika y ajo en polvo, pero es opcional.
2

Batimos el huevo, con la leche, el perejil, ajo cortado bien chiquito, pimienta y el queso (opcional). La sal se la agregamos a cada filete
3

Primer paso, pasamos el pollo por la harina y que quede bien cubierto.
Luego, llevamos al huevo batido.
Y por último, empanamos con el cereal. (Aplastar con la mano para que se pegue bien al pollo)
4

Quedarían algo así...
5

En una cacerola ponemos abundante aceite para freír, tiramos una miga para ver si está suficientemente caliente y si lo está, ponemos el pollo. Bajamos a fuego medio y dejamos dorar. Damos vuelta por unos minutos más hasta que ambos lados estén tan dorados como les guste.
6

A disfrutar de este pollo súper crocante por fuera y jugoso por dentro! Lo mejor es que lo pueden acompañar con todo! Papas fritas, puré, espárragos, fideos...