Relleno de empanadas de ricotta y espinaca
Paula Britos @mpaulabritos
Paso a paso
- 1
Saltear la cebolla y el ajo
- 2
Cuando la cebolla comience a quedar transparente, incorporamos la espinaca congelada o fresca y continuamos salteando por unos 5 minutos (si la espinaca es congelada colocarla así mismo en la sartén y contar los 5 minutos desde que se descongela por completo)
- 3
En un recipiente aparte colocamos la ricotta y la pisamos con la ayuda de un tenedor, luego incorporamos el queso dambo picado en cubos
- 4
Por último unimos ambas preparaciones y mezclamos
- 5
Esperar unos minutos que el relleno este tibio, para así poder rellenar las empanadas con mayor facilidad 🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Britos le encantará ver cómo quedó.
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