Raxo a mi manera

Name: Raxo a mi manera
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 solomillos de cerdo; 1 pimiento rojo; 1/2 cebolla; 1 zanahoria; Pastilla Avecrem de carne o pollo; Patatas; Ajo en polvo; Vino blanco

Lidia @liduski

Raxo a mi manera

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Ingredientes

1h 30min

5 raciones

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Paso a paso

1h 30min

1

Pelamos y cortamos bien la zanahoria, cebolla y pimiento rojo.
2

Cortamos la carne en taquitos.
3

Cogemos una olla y le echamos un buen chorro de aceite de oliva, cuando el aceite esté caliente se echa la carne.
4

La vamos removiendo y espolvoreamos un poco de ajo molido y sal.
5

Cuando la carne ya no esté tan rosada se aparta a un bol con una espumadera.
Y en esa misma olla de echa la cebolla, el pimiento y la zanahoria.
6

Cuando esté a punto de hacerse se le añade 1/2 vaso de vino blanco.
Mientras a su vez, se pelan patatas y se van friendo.
7

Cuando esté la verdura echa se le añade 1 pastilla de Avecrem (deshecha). Y se le añade la carne.
8

Cuando las patatas estén hechas, se le añade sal y se meten en la olla.
Se remueve bien y a servir calentito