Cara membuat curry :

1. Potong dadu kentang & wortel
2.iris memanjang bawang bombai
3.cincang bawang putih

4. Tumis bawang menggunakan margarine hingga layu
5.masukan kentang dan wortel,tumis sebentar
6. Tambahkan air (sampai terendam semua)
7. Tunggu mendidih dan sayur lunak

8. Jika sudah mendidih & sayur lunak masukan bumbu curry, kecap asin,saus tiram dan bumbu lada,dll
9.jika sudah tercampur masukan larutan tepung maizena
10.kecilkan api, tunggu hingga mengental (jangan lupa koreksi rasa

Cara membuat tahu katsu :

1. Hancurkan tahu sampai halus
2. Haluskan bawang outih dan bawang merah
3.campur semua bahan dan aduk rata
4.bentuk tahu seperti yg di inginkan
5.opsional ( boleh di kukus hingga matang / masukan tahu ke dlam kulkas kurleb 30 menit dalam wadah tertutup

6.jika sudah siapkan telur dan tepung serbaguna aduk rata
7.tepung roti dalam wadah terpisah
8.baluri tahu dg tepung serbaguna kemudian masukan ke tepung roti
9.sudah bisa langsung di goreng di minyak panas & banyak (saya biasa simpan kembali kedalam kulkas dg wadah tertutup, di gorengnya apabila mau di makan,)

Jika sudah goreng hingga kecoklatan, tata nasi katsu tahu kemudian diatasnya beri curry, bisa di tambahin salad tambah enak