Muchas veces en vez de prender el asador optamos por usar la airfryer. En este caso quería hacer un “roast beef” estilo carne fría, para sándwich y lo quise hacer justamente en la freidora porque es práctico y rápido. Nunca fui buena para “asar” carnes al horno y descubrí que el secreto del éxito, además de una buena carne y el corte correcto, es solo un termómetro de cocina que se pueda pinchar en la carne. Desde el día que lo compre, siempre me sale bien y ya no más ni carne seca ni cruda, y lo más importante es que te aseguras que sea segura para consumo. No suelen ser costosos y creeme, se amortizan. Respecto de cortes de carne, elegi cuete, acá en Panamá se llama asado, en Argentina es peceto, pero funciona muy bien el mismo método para picaña, colita de cuadril o tri-tip.

Prepara tus papas con un toque diferente , para guarnición o simplemente para degustar con catsup.

Las milanesas son algo de mis comidas favoritas, en el empanizado está el darles un toque diferente.

Se me ocurrió darle un toque diferente a la crema de elote y me encantó, aquí les comparto mi receta 😊#lotería

Esta receta es totalmente inspirada en una receta de de María Colmenares, yo la modifique dándole mi toque personal, he aquí mi versión

bastante ricos estos ejotes, y las salchichas les dan un toque muy especial

Deliciosa y fácil de preparar , para darle el toque sonorense agregaremos chile chipotle al gusto

Para darle un toque diferente. #navidadoficial

Un toque de chile poblano para darle un sabor diferente a tu arroz, pruébalo! Te va a encantar 😋

La coliflor horneada queda buenísima, crujiente y con un sabor delicioso. En este caso la hice con mantequilla en lugar de aceite, con lo que se incentiva mucho el sabor. #saludable #DASH