Focaccia 👩🏻‍🍳

Name: Focaccia 👩🏻🍳
Cuisine: argentinas
Ingredients: 25 g de levadura; 1 cucharadita de azúcar; 1 cucharada harina; 1/3 taza agua tibia; 500 gr de harina; 1 cucharadita sal; 100 g manteca; 5 cucharadas aceite de oliva; Leche tibia necesaria; Ramitas romero freco; 150 gramos Aceitunas

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San Justo

Focaccia 👩🏻‍🍳

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Guardada

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Ingredientes

Para la esponja :
25 gde levadura
1 cucharaditade azúcar
1 cucharadaharina
1/3 tazaagua tibia
Para la masa :
500 grde harina
1 cucharaditasal
100 gmanteca
5 cucharadasaceite de oliva
Leche tibia necesaria
Ramitasromero freco
150 gramosAceitunas

Guardada

Paso a paso

1

La esponja de levadura. Disolver la levadura junto con el azúcar, la harina y el agua tibia.
2

Hacer una corona con la harina y colocar en el centro la esponja, la sal, la manteca, el aceite de oliva y la leche tibia necesaria para una masa tierna.
3

Amasar hasta obtener un bollo liso y elástico.
4

Extender en una asadera aceitada y deje levar.
5

Por último colocar las aceitunas y llevar a horno por 35-40 minutos