Poner en un bowls 450 cc de agua caliente, agregar grasa, sal y mezclar todo

Agregar harina de a poco e ir batiendo.

Cuando tenga una consistencia para amasar descarga en la mesado e incorporar harina hasta darle la consistencia deseada.

Dejar reposar por 10🕝 luego estirar con un palo o una botella cortar como más les guste.

Poner en una sartén grasa y aceite.dejar calentar bien freír.

Preparar el mate amargo o dulce como más les guste.