Chupe de centolla a la nino

Name: Chupe de centolla a la nino
Yield: 3-4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 300 gramos pan de molde miga; 1 cebolla grande; 1 tarro crema 236 gramos; 800 gramos centolla; 1 pizca Pimienta; 500 ml Leche entera; 2 cabezas ajo; 30 grs Mantequilla; Aceite de oliva; Sal

Paula Nuche @paulanuche

Santiago

Una forma de inmortalizar nuestra amistad es compartir con ustedes esta receta realizada junto a mi amiga Ninoska Ocares.
#chupecentolla #chupe #chile

Chupe de centolla a la nino

Paula Nuche @paulanuche

Santiago

Una forma de inmortalizar nuestra amistad es compartir con ustedes esta receta realizada junto a mi amiga Ninoska Ocares.
#chupecentolla #chupe #chile

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

3-4 raciones

300 gramospan de molde miga
1cebolla grande
1 tarrocrema 236 gramos
800 gramoscentolla
1 pizcaPimienta
500 mlLeche entera
2 cabezasajo
30 grsMantequilla
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Ponemos el pan en un bowl y le aplicamos la leche entera. Luego con ayuda de un tenedor lo molemos.
2

En una olla ponemos aceite de oliva y mantequilla. Calentamos esto y agregamos la cebolla picada.
3

Luego agregamos el ajo picado y revolvemos hasta que de cocine.
4

Ahora ponemos la pimienta y la sal para que de sabor a nuestra preparación. Agregamos la centolla y la revolvemos mientras esté también se cocina a fuego medio (10 minutos aprox)
5

Es el momento de agregar el pan con la leche y el tarro de crema. Esto se mezcla y se deja unos minutos cocinando (5 min).
6

Esta delicia la ponemos en una fuente (de preferencia de greda), la tapamos con 🧀 queso y se lleva al horno a 180 grados por 20 minutos.
7

A disfrutar