En un Bowl tamiza la harina, el
Polvo de hornear y la pizca de sal. Luego se le agrega el azúcar y se mezcla con batidor de mano.

Agregamos los huevos, el aceite, la leche, la vainilla y se integran todos los ingredientes muy bien hasta que la mezcla quede sin grumos, y luego se le ponen los sprinkles y se integran suavemente.

Se engrasan y enharinan los moldes son 4 moldes de 18 cm en mi caso (para una torta alta) y se pone a 180 grados por 40 minutos. Está listo cuando introduces un palito y sale seco.

Para la buttercream de merengue suizo ponemos a baños María las cuestas junto al azúcar y revolvemos constantemente hasta que ya no se sientan los cristales de azúcar.

Lo pasamos a otro bowl y batimos con la ayuda de robot o batidora eléctrica cuando está montado el merengue agregamos esencia de vainilla y le vamos poniendo mantequilla fría en cuadritos y así repetimos el proceso hasta que no nos quede mantequilla.