Riñonada de cuadril a la chapa

Name: Riñonada de cuadril a la chapa
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n riñonada de cuadril; c/n pan; salsas varias; verduras varias

#despedida - que lindo reunirse con amigos, cocinar, hacer sandwichitos en el momento

#despedida - que lindo reunirse con amigos, cocinar, hacer sandwichitos en el momento

Ingredientes

1

Calentar la chapa, aceitar ligeramente, cortar los churrascos de carne poner a cocinar hasta que suden, dar vuelta, salar
2

Cortar los panes y calentar, tostar un poco, terminar de dorar la carne
3

Poner sobre el pan, comer solo
4

O agregar alguna salsa, mayonesa, ketchup, chimichurri, mostaza, etc
5

Opcional hojas verdes (rúcula, escarola, lechuga) tomate en rodajas
6

Poner la otra tapa de pan, comer
7

Con pan tipo flautitas, baguettes o figazas y salsa picante
8

Disfrutar de un patio o terraza, balcon, jardín, haciendo la carne y armando los sandwichitos en el momento disfrutando una bebida fresca y riendonos recordando cosas o momentos lindos vividos