Mousse de chocolate y calabaza con nueces y frutos rojos (muy fácil)

Name: Mousse de chocolate y calabaza con nueces y frutos rojos (muy fácil)
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 1/2 barra chocolate 70%de cacao; 1 cda aceite de oliva; 3/4 taza calabaza previamente cocida y procesada; 1/2 taza jarabe de agave; 1 cda agar agar en 1/2 taza de agua y 2 cdas de eritritol

Virginia @virginia

Montevideo

Mousse de chocolate y calabaza con nueces y frutos rojos (muy fácil)

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Ingredientes

1 1/2 barrachocolate 70%de cacao
1 cdaaceite de oliva
3/4 tazacalabaza previamente cocida y procesada
1/3 taza de jarabe de agave
1/2 taza de nueces picadas
2 tazas de frutos rojos
1/2 tazajarabe de agave
1 cdaagar agar en 1/2 taza de agua y 2 cdas de eritritol

Paso a paso

1

Derretir el chocolate en barra con aceite de oliva y agregarle la calabaza cocida y procesada, el jarabe de agave y las nueces picadas. Extender sobre un molde de vidrio o similar
2

En un bol combinar los frutos rojos y el jarabe de agave. Hervir el agua con el eritritol y agregarle el agar agar durante 1’ y combinar con los frutos rojos y extenderlo por encima del
Mousse

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domingo, 12 de diciembre de 2021 a las 09:02 PM

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