Lo primero que debemos de tener en cuenta, es que tanto el tomate como la lechuga, no se sazonan hasta el momento de comerlos, porque se "oxida" queda con ese aspecto de viejo.

Se prepara con un tomate bien firme.

Para cuando vamos a comerlo, ya tengo previamente preparada, una cebolleta, cortada en 1/2 juliana, aderezada con limón, las 2 hojitas de apio bien picaduras como si fuera perejil, y ajo perejil seco.

Al momento de servir, hay quien no le mokesta que la lechuga esté entera, en casa eso no gusta, así que la arrolle, la piqué bien finita, y le agregué esa mezcla de cebolleta con gustos.

Al tomate lo rocíe por arriba con aceite de oliva, sal y orégano natural de mi plantita. Lo puse arriba del colchón de lechuga y cebolla.

Y con el resto de la remolacha, la corté en rodajas finas, y luego bastones. La sazoné con aceite de oliva, sal, y ajo perejil.

Estimada @mabel que tengas unas hermosa temporada de fiestas con tu familia, recordá que nada más importa que los momentos que compartimos con amor. Eso es lo que nos hace crecer interiormente. Y nunca te rindas ante nada, todo es posible, a su debido tiempo. Siempre intenta superarte un poquito más. Te deseo una hermosa vida!! 🧡