Ésta receta es una opción muy sencilla para utilizar verdura ya cocida que no sabes qué hacer con ella, además de deliciosa es súper sencilla y muy versátil, ya que la puedes adaptar de acuerdo a tu gusto o a lo que tengas a mano. A esta receta le puedes quitar o poner los vegetales de tu preferencia. Espero la hagas y me cuentes cómo te quedo!!

#delantaldoradoYo suelo comprar las verduras frescas y las dejo preparadas. Las congelo para hacer estas cenas rápidas 😉

Fácil y se puede hacer caliente o fría.

Es mi crema favorita cuando quiero comer algo ligero pero nutritivo. Las cantidades y las verduras pueden variar dependiendo de tu gusto. Siempre la hago diferente dependiendo de lo que tenga en mi frigorífico e igual quedan muy buenas!

Mi receta #veggie espero que os guste.

No hay nada como una buena crema de verduras casera. Se puede hacer de lo que tengas en el frigo. Fácil, rápido y sobre todo sano.Venga manos a la obra.

Llegó el tiempo otoñal y, en mi cocina, las primeras cremas de verduras que apetecen tanto en esta época del año. Se pueden usar las verduras que tengas a mano - cualquier combinación es buena - y es una magnífica forma de utilizar restos de verduras que están ya un poco cansadas. Sea la que sea la combinación, hay algunos ingredientes que agrego sí o sí: Apio (cuando compro apio, lo corto en trozos y luego los guardo en el congelador y voy sacando para guisos y cremas), cúrcuma, jengibre, laurel y también una cucharada de miso que aporta omega-3, proteínas y aminoácidos y le da un toque interesante al sabor de la crema. Suelo tener caldo casero en el congelador - de pollo que hago con la carcasa, o vegetal de haber hecho verduras al vapor o hecho con las pieles y/o cáscaras de verduras. Esta crema la hice con caldo de pollo. Si no tienes, pues siempre se puede recurrir a un litro de agua caliente y una pastilla de caldo de verduras o pollo. #lococinonolotiro

Ahora que hace frío siempre apetece algo calentito, después de varias sopas y lentejas hoy tenía ganas de una crema de verduras, pero quería variar de las típicas de solo 1-2 verduras, así que decidí mezclar todo lo que he encontrado por mi nevera (he ganado espacio!) Y el resultado me ha dejado más que satisfecha :)

Para que niños y grandes coman verduras, lo mejor hacer cremas

Otra crema de verduras más bien dulce y suave que ayuda a que los niñ@s coman verduras y no las aborrezcan #vegetarianas

Yo lo he cocinado con el Mambo de Cecotec, pero puede cocinarse en una olla y triturar con batidora de mano.