Se pelan las papas y se coryan bastón mediano, ya cortadas se añade sal y se dejan estilar en un colador, se añade aceite en una olla mediana ya caliente se dejan freír por 6 a 7 minutos ya doradas se retiran votando el exceso de aceite y se deja en una fuente con papel absorbente, ya se cortan las vienesas y se fríen por 3 minutos

Se dejan en la misma budinera y se mezclan, se sirven en los platos se acompaña con mostaza, ketchup y mayonesa...🤪