Chapsui de pollo a mi estilo

Name: Chapsui de pollo a mi estilo
Yield: 8-10 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 900 gr pechuga de pollo; 1 brócoli; 3 zanahorias; 1 bandejita de champiñones; 1 zapallo italiano; Soya

Valentina Méndez @Vale_Mendez

#CUENTAREGRESIVA faltan 5 días para que acabe el año 😱 así que hay que comer rico, total el próximo año se empieza la dieta jajajaj
Esta receta es una de las favoritas en mi casa y lo mejor es que se puede modificar al gusto de cada persona.
Adenás, es vez de soya, se le podría echar crema de leche y queda exquisito también 😋

Chapsui de pollo a mi estilo

Valentina Méndez @Vale_Mendez

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Ingredientes

8-10 porciones

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Paso a paso

1

Primero cortamos todas las verduritas
2

Picar el pollo en tiritas y sellar en un sartén o wok
3

Luego añadir la zanahoria y también agregue el tallo del brócoli (que hay que pelarlo para sacarle la parte más dura) y dejarlo unos minutitos para que se cocine la zanahoria
4

Luego añadir el brócoli y dejar cocinar unos minutitos hasta que tenga un color bien intenso
5

Luego añadir el zapallo italiano y los champiñones y echar la soya (a gusto) y esperar a que el zapallo quede más blandito