Mayonesa casera con HUEVO COCIDO!
En esta época se usa muuuucha mayonesa, vitel toné, arrollado, salpicón, ensalada rusa etc etc. Que mejor que hacerla casera, mucho más sana y rica con poquísimos ingredientes!! (Realmente, no tiene nada que envidiarle a la industrial)
Mayonesa casera con HUEVO COCIDO!
En esta época se usa muuuucha mayonesa, vitel toné, arrollado, salpicón, ensalada rusa etc etc. Que mejor que hacerla casera, mucho más sana y rica con poquísimos ingredientes!! (Realmente, no tiene nada que envidiarle a la industrial)
Paso a paso
- 1
Perdón que no saqué foto pero realmente es muy sencillo. TODOS los ingredientes a la minipimer y triturar hasta que emulsione. La textura es increíble. Podes agregarle más aceite/limón en función a cuán espesa o líquida te guste. Dura tres días en la heladera
- 2
Dato importante!! El huevo tiene que estar FRÍO o a temperatura ambiente. No lo hagan cuando están recién calientes porque no les va a emulsionar
- 3
Variantes que quedan ricas:
* agregarle un ajo u ajo y perejil
* ponerle cebollita ciboulette o cilantro
* alguna especia que te guste
¡Que lo disfruten!
Recetas similares
-
Mayonesa de huevo cocido con cilantro Mayonesa de huevo cocido con cilantro
Me gusta mucho la mayonesa y casera, muchísimo más, pero a veces me frena un poco prepararla el que se utilice la yema cruda porque puede transmitir salmonella. Por eso cuando vi esta receta tuve que hacerla! Y en especial en el #diadelhuevo
-
Mayonesa casera Mayonesa casera
Hoy tenía elotes y me percaté que no tenía mayonesa así que decidí por qué no hacerla yo misma.
-
Mayonesa casera 🥛🥚 Mayonesa casera 🥛🥚
Siguiendo el mètodo Realfooding, que consiste en eliminar alimentos procesados, les comparto esta receta de mayonesa.
-
Mayonesa para acompañar Mayonesa para acompañar
Me declaró fan de la mayonesa desde niña, y esta mayonesa casera me quedo muy buena#mayonesa1
-
Ensalada de camarón con mayonesa casera Ensalada de camarón con mayonesa casera
El reto consiste en dominar el arte de la elaboración de la mayonesa casera...
-
Huevos con mayonesa Huevos con mayonesa
Una deliciosa receta súper fácil de hacer con mayonesa #mayonesa
-
-
Mayonesa casera Mayonesa casera
En esta ocasión preparé una #mayonesa1, el proceso de elaboración es muy sencillo y con simples ingredientes, te invito a que sigas estas intrucciones y prepares tu propia mayonesa en casa.
-
Rollitos de pollo con jamón y queso acompañado con mayonesa Rollitos de pollo con jamón y queso acompañado con mayonesa
#mayonesa1Esta mayonesa es muy fácil de prepara y la verdad está muy rica y lo mejor es que la puedes sazonar a tu justo o elabora con otros ingredientes .
-
Mayonesa casera infalible Mayonesa casera infalible
Las mayonesas comerciales ya son todo menos mayonesa, además de los conservadores, les ponen azúcar, almidón y no sé cuántas cosas más, así que no hay como prepararla en casa. Después de intentar con varias recetas, llegué a esta versión que no me falla. La mostaza ayuda a que emulsione y se conserve, y el vinagre también actúa como conservador. A mí me gusta con aceite de oliva, pero puedes usar uno de sabor más suave, como aguacate, canola o el que prefieras. Esta receta básica es muy versátil y puedes variar su sabor, al final ofrezco algunas opciones. #micaminito #saludable
-
Más recetas
Comentarios (4)