Turrón/mantecol vegano

Nada más lindo que hacer la cosas una misma, haciendo revolución. Inspirado en la receta de Natalia Kiako.
(Crema de maní en receta anterior)
Felices fiestas
Turrón/mantecol vegano
Nada más lindo que hacer la cosas una misma, haciendo revolución. Inspirado en la receta de Natalia Kiako.
(Crema de maní en receta anterior)
Felices fiestas
Paso a paso
- 1
Hacer el almíbar: calentar en una pequeña olla el azúcar y el agua, cuando rompa hervor bajar el fuego y seguir revolviendo hasta que, al agarrarlo con los dedos, formé hilitos.
- 2
Poner la crema de maní en un bowl e integrar el almíbar en caliente. Yo lo hice marmolado, agregándole a la mitad de la preparación, un poco de cacao (una cucharada sopera).
- 3
Mezclar y llevar a un molde. Presionar bien para que quede compacto. De preferencia de silicona o con film/nylon para poder desmoldar con facilidad. Dejar enfriar al menos un par de horas. Mejor en heladera.
- 4
Disfrutar
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