Ensalada de higo y quesos

Name: Ensalada de higo y quesos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pedacito de queso brie; 1 pedacito de queso azul; 1 pedacito de queso Romano (o alguno de rallar); 3 higos; 1 puñado de hojas de apio; 1 puñado de almendras; C/N aceite de oliva

Vale Simón @valesimon

Salta

Ensalada de higo y quesos

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Ingredientes

1 pedacito de queso brie
1 pedacito de queso azul
1 pedacito de queso Romano (o alguno de rallar)
3 higos
1 puñado de hojas de apio
1 puñado de almendras
C/N aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Cortar los quesos y los higos en trozos pequeños. Colocarlos en la ensaladera y mezclar cuidadosamente
2

Cortar las hojas de apio bien finitas y agregar sobre los quesos.
3

Tostar las almendras unos minutitos en un sartén. Dejar enfriar. Cortarlas en trozos gruesos y agregarla a la ensalada. Alinear con aceite de oliva a gusto