Crema de pollo
Esta receta la cree hoy mismo, tenía ratos de no publicar nada por temas personales aquí estoy de nuevo espero la disfruten , con los síntomas de la variante omicron uno no le provoca hacer nada y la comida si que menos jajaja, pero hoy dije quiero comer pollo guisado, cuando lo estaba preparando quise hacer mejor como un caldo, pero ohh no tenía papá, ni cilantro ni cebolla larga, así que tenía un pedazo de ahuyama, media zanahoria, ajo un puñado de avena y cebolla cabezona, bueno de esto saldrá algo bueno dije.
Crema de pollo
Esta receta la cree hoy mismo, tenía ratos de no publicar nada por temas personales aquí estoy de nuevo espero la disfruten , con los síntomas de la variante omicron uno no le provoca hacer nada y la comida si que menos jajaja, pero hoy dije quiero comer pollo guisado, cuando lo estaba preparando quise hacer mejor como un caldo, pero ohh no tenía papá, ni cilantro ni cebolla larga, así que tenía un pedazo de ahuyama, media zanahoria, ajo un puñado de avena y cebolla cabezona, bueno de esto saldrá algo bueno dije.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La ahuyama debe ser igual a esta, se pela y se corta en trozos grandes la cantidad es a gusto del que cocine.
- 2
Lavar bien el pollo, quitar cualquier suciedad y toda la piel, en una olla empezamos a sazonar con el ajo machacado, la cúrcuma en polvo, el caldo de res, y la Cebolla bien picada, la media zanahoria en trozos grandes, y la ahuyama y el puño de avena en hojuelas y la sal.
- 3
Mezclamos todo bien, y agregamos agua la cantidad a ojo de ustedes, que todo se pueda cocinar y calculamos que no sea demasiada o que nos falte, dejamos reposar por 10 minutos y llevamos a cocinar a fuego medio hasta que el pollo esté totalmente cocido, y los ingredientes como la zanahoria, ahuyama y plátano lo estén totalmente también.
- 4
Esta a gusto de cada quien, si le agregan otros ingredientes como la papa, el cilantro o arveja sin duda también quedarán excelente, la avena permite que quede la consistencia espesa y no tan agua, no olviden lavar bien el pollo con limón, eso quita el.sabor raro que a veces trae cuando lo.compramos.
- 5
Y por último a disfrutar esta delicia, con pocos ingredientes y rápida de cocinar, no olviden que le pueden agregar cilantro picado al momento de servir, o crema de leche esta para chuparse los dedos y disfrutar caliente.
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