Fideos con calamar y ajos tiernos
Hoy es mi día, y yo misma me homenajeo con una receta cocinada en mi caldero preferido: la paella.
Un plato sencillo, sin complicaciones, y con ingredientes de temporada.
¿Qué más puedo pedir? Pues salud, felicidad, amor para todos, y por supuesto, seguir cumpliendo.
#buenospropósitos
#productodetemporada
#cumpleañosfeliz
Fideos con calamar y ajos tiernos
Hoy es mi día, y yo misma me homenajeo con una receta cocinada en mi caldero preferido: la paella.
Un plato sencillo, sin complicaciones, y con ingredientes de temporada.
¿Qué más puedo pedir? Pues salud, felicidad, amor para todos, y por supuesto, seguir cumpliendo.
#buenospropósitos
#productodetemporada
#cumpleañosfeliz
Paso a paso
- 1
Limpiar el calamar, lavar, escurrir y trocear.
- 2
En la paella echar un chorreón de aceite y una cucharadita de sal.
Cuando esté caliente, echar el calamar y sofreír a fuego lento. - 3
Añadir los ajos tiernos y rehogar unos minutos.
- 4
Añadir el tomate y ajo rallados, y sofreír un par de minutos.
- 5
Echar el pimiento choricero y la pastilla de caldo desmenuzada, e integrar bien.
- 6
Añadir el agua y el colorante, llevar a ebullición y dejar hervir a fuego medio 5 minutos.
- 7
Echar los fideos y cocinar hasta que se consuma el caldo.
Apagar y dejar reposar unos minutos. - 8
Bon profit !!!
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