Relleno para empanadas árabes básico
Estas las hice con discos para empanadas que compre... Todavía no incursioné en la clásica masa casera... Alguna sugerencia??
Relleno para empanadas árabes básico
Estas las hice con discos para empanadas que compre... Todavía no incursioné en la clásica masa casera... Alguna sugerencia??
Paso a paso
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🙌🏽En un recipiente vamos a mezclar por un buen rato todo: las cebollas picadas, los tomates (sin piel y sin semillas), la carne picada, la menta, el perejil y todos los condimentos...
A eso le agregamos el jugo de los 3 limones...🍋🍋🍋eso es fundamental💣La mezcla de 7 especias llamada Baharat generalmente es comino, clavo de olor, nuez moscada, coriandro, pimientas (negra y de Jamaica), canela y pimentón... Ponele lo que tengas🙌🏽 el sabor acá es todo!!
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Esa mezcla la dejamos en heladera por lo menos 4 horas que es el tiempo que el limón "cocina" la carne 🍋🍋🍋
Yo las dejé de un día para el otro y armé 24 triángulos con masa de hojaldre que compre en el supermercado...
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